BIALETTI BRIKKA摩卡壺初體驗

LOLO前天在網路上買了一只摩卡壺
她昨天收到貨之後就帶回家試煮
結果昨天晚上我就接到她的電話
她興奮指數破錶
直呼用摩卡壺煮咖啡真是太有趣了
而且她買的那款摩卡壺真的能煮出超香濃的crema出來
讓我不禁也想買一個回家試試看
不過因為家裡沒有瓦斯爐只有黑晶電熱爐
所以我不確定是否真的可以用黑晶電熱爐加熱摩卡壺
因此我請LOLO今天讓我帶回家試用看看再決定要不要買


這就是架在黑晶電熱爐上的BIALETTI BRIKKA摩卡壺
BIALETTI是品牌
BRIKKA是型號



BIALETTI的商標很可愛
是個胖紳士高舉右手指著上方
好像在告訴人家香濃的咖啡就在此處



LOLO說她在瓦斯爐用小火煮了四、五分鐘才開始冒出咖啡來
所以我就用黑晶爐最小的火力加熱
果然也在四、五分鐘後突然冒出一些些咖啡
但.... 就僅止於下圖這樣的少量
接下來就是漫長的等待.........



真的是很漫長的等待
大概等了十分鐘吧
我終於失去耐心了
就把黑晶爐的火力加強到第二級
然後又是漫長的等待....

漫長到我已經快沒電的數位相機突然沒電了
而這時突然發出異樣的聲音
我感覺到應該是快要完成了
趕緊用最快速的方式換電池
終於趕上crema噴發的瞬間
一口氣拍了好多張相片









煮起來的咖啡果然香濃呀
稍微整理一下檯面後
就將咖啡倒入我的馬克杯中



然後把預備好的鮮乳倒進馬克杯中
（我的馬克杯還真可愛呢）



這就是最後最後的成品啦



不過我個人覺得成品沒有那麼成功
檢討下來我覺得有幾個重點是下次要特別注意的：

1. 牛奶最好事前要先加熱好，不然整杯咖啡不熱不涼的，實在不夠完美
2. 黑晶爐的火力下次應該可以直接從第三級火力開始，不然煮一杯要十六分鐘真的太超過了 >.<
   
3. 濃縮咖啡之外最好不要全部都加牛奶，喝起來實在太像咖啡牛奶了，下次我會加熱水做成Americano，再加些許的牛奶
4. 一個人喝還是不要用四人份的壺煮，實在太多太濃了
   
5. 千萬不要太晚煮，現在已經凌晨十二點半，我才剛喝完一大杯超濃咖啡牛奶，看來晚上恐怕要失眠了 @.@１
   

雖然這次的初體驗不算太成功
但我認為全都是經驗不夠的人為因素造成的
只要多做幾次應該可以愈來愈得心應手

不過... 我會不會也去敗一個BIALETTI BRIKKA摩卡壺？
答案是：不會！
為什麼？因為對我這個大懶人來說還是太麻煩了
我還是適合方便簡易的法式濾壓隨行杯（轉頭看看肯尼士先生）（哈）